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夾餡酥餅機設備

夾餡酥餅機設備

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夾餡酥餅機設備采用單段漸進式打薄再将面皮壓成合适的厚度。由自動出餡機将餡料充填至面皮上,經卷面輪将面皮卷成圓柱狀,Z後以成型刀具切割成球狀。長條狀餅胚,整個成形過程不會破壞面皮筋性,完全保持手工原味。

夾餡酥餅機設備的詳細資料:

夾餡酥餅機設備介紹

     采用三段漸進式打薄再将面皮壓成合适的厚度。由自動出餡機将餡料充填至面皮上,經卷面輪将面皮卷成圓柱狀,zui後以成型刀具切割成球狀。長條狀餅胚,整個成形過程不會破壞面皮筋性,完全保持手工原味。生産速度,制品大小、重量、比餡比例、可随時調整、變更。

夾餡酥餅機設備安裝

1、将該機平穩放置在平整的地面上,不能有搖動的現象,将兩側的送料架平放并支好。

2、檢查壓輥調整手柄是否能使上壓輥平滑移動。

3、接通電源,将換向手柄置于中間位置,打開電源開關,操作換向手柄檢查送料帶的運動方向是否與操作手柄的方向一緻,否則,将電源線的三條線中的任意兩條對調即可。

特點

1.與一般的酥餅機相比,主機整合了擀面機與加餡機
2.接觸食品部分采用不鏽鋼
3.切斷長度來決定産品的長度,重量
4.兩段壓面酥餅機可以做起酥或不起酥的包餡與不包餡類成品
4.包餡卷制後的酥皮面柱經捏花成型機收口、分團、成型
5酥餅機還可以做面包,花卷。
6. 維修,拆裝清洗方便。
7. 酥皮厚薄均勻、筋度穩定


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