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多功能酥餅機械

多功能酥餅機械

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多功能酥餅機械本機采用高品質微電腦控制,具有人性化的控制面闆,使控制準确可靠。5分鐘即可自如操作。機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件采用不鏽鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛生标準。

多功能酥餅機械的詳細資料:

多功能酥餅機械介紹

     按照面點工藝要求的動力學科學設計,以确證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的産品。先進的輸面、進餡系統,充分保護面的筋道,真正不傷面,保證包子質感。給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。

多功能酥餅機械應用       

    螺杆輸送餡料,使餡料更均勻,仿手工捏花,花形更自然,美觀大方。仿手工工藝制作。若欲生産切塊産品,可打開切刀電源,并設定其切斷長度以決定産品尺寸及重量大小;先将面帶卷成條狀,然後切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好。

特點

◆SZ-09B多功能二段酥餅機是經一段、二段壓面輪将面皮壓成合适厚度,由自動出餡機将餡料充填至面皮上,經卷面輪将面皮卷成圓柱狀,zui後以成型刀具切割成球狀,或是長條狀餅胚,再經過打餅成形,整個成形過程不會破壞面皮筋性,完全保持手工原味。

◆生産速度,制品大小、重量、比餡比例,可随時調整、變更。

◆适用于生産酥餅類:酥式月餅、綠豆餅,蔥油餅等。面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。


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