Welcome彩八开户地址為夢而年輕!

返回首頁 在線訂單 聯系我們

服務熱線:0571-87759911

技術文章
當前位置:首頁 > 技術文章 > 備戰中秋,月餅機正在高速運轉中
備戰中秋,月餅機正在高速運轉中
點擊次數:724 發布時間:2013-09-10
   中秋将至,對于月餅生産企業來說,現在已經展開了争奪月餅市場大戰,企業希望争奪這有限的市場蛋糕,需要從各個方面優于競争對手,以zui低的成本,zui優的質量與服務,來獲取zui大的利潤,其中人工成本卻是一個不可忽視投入,為了滿足産量,企業需要在中秋前這段時間投入大量的人力,有些企業光這一環節就投入太多,年年如此。
   這時候用機器來代替人工就成了勢在必行的趨勢,其實月餅生産線隻需要投入和面機、月餅包餡機、月餅成型機、月餅擺盤機、烘爐等設備就可以了,成本大概是*年的人工工資,但是卻可以省掉很多的人工,月餅生産線可以幫助企業節省8-12個工人,第二年就可以完全淨賺了。
   據市場調查,月餅生産過程:打餅——烤制——冷卻——理料——投脫氧劑——枕式包裝,已實現流水線自動化生産,但測漏——裝内盒——裝禮盒需要大量人工完成。大量的包裝人工是制約月餅生産産量的一個瓶頸。
   供需矛盾突出,産能效率低,工人難找,管理難做,生産成本居高不下,訂單需要完成,因缺乏包裝人員訂單不敢接,怕産能跟不上,直接影響企業赢利能力,這些問題是所有月餅企業所面臨的困境。行業要發展,設備代替人工大勢所趨,節省人工,為此月餅機械生産企業一直緻力于自動化包裝機産品的研發,為生産企業提供zui便捷的生産設備。
   市場上的月餅裝盒機适用于月餅小内盒、方形盒為主,大小可調整,方便好用。通過月餅裝盒機,還可做成生産線。據介紹,人工一分鐘隻能裝6-7個,而月餅裝盒機一分鐘産能可以達到30個。
   月餅成型機為食品行業中月餅成形之用,月餅的生胚經過月餅印模上、下沖壓即可成為所需任意幾何形狀的月餅,目前市場上提供的成型形狀有圓、橢圓、迷伱及形态各異的迷伱卡通形,具體可根據客戶需求定制印模本機可與月餅自動包餡機組合使用,使月餅生産自動化。
   另一款糕餅自動化裝托生産線是通過抓餅機把月餅都抓到輸送帶上,另一邊是裝托設備,通過感應自動把月餅裝到托盒裡面。工廠裡基本是人工手工完成裝托,會産生二次污染的問題,而應用風雷這糕餅自動化裝托生産線代替人工,一個班相當于30個人工,這樣大大節省了人力。
   烘焙食品機械是推動烘焙食品業發展的重要動力,同時,烘焙行業近年來的快速發展也在推動着烘焙食品機械的發展。四五月份烘焙食品機械展集中舉辦,提前幾個月為中秋市場做起準備,烘焙食品、包裝機械、餡料填充機械都是月餅生産廠家需要的主要産品。
   備戰中秋,月餅生産廠家早已提前購買機械設備,如今月餅機械正在高速運轉中,我們等着吃月餅羅。