Welcome彩八开户地址為夢而年輕!

返回首頁 在線訂單 聯系我們

服務熱線:0571-87759911

技術文章
當前位置:首頁 > 技術文章 > 酥餅生産線的用途有哪些
酥餅生産線的用途有哪些
點擊次數:1399 發布時間:2016-12-14
    酥餅生産線的生産能力應根據生産規模設置并适當留有餘地,并與産品産量相适應,設備方案的材質要求,用于食品處理區及可能接觸食品的設備與器具,應由不會産生毒素、無臭味或異味、非吸收性、耐腐蝕且可承受重複清洗和消毒的材料制造,凡與物料直接接觸的設備及管道的材質應不與物料起化學反應。酥餅生産線與物料直接接觸面應光潔、平整、易清洗、耐腐蝕,設備方案的制造要求,食品加工設備的構造應能防止産品污染、産品接觸面及内包裝材料易于清洗、消毒和檢修。
 
    将油酥和油皮經人工或開酥機包好折疊成所需要的皮層,将整理好的酥皮面層經二道輪主機壓制,延伸壓薄至所需要的皮層比例重量和厚度,加餡料,包餡卷制後經捏花機收口、分團、成型,并由捏花機面闆壓制成所需要的酥餅,制作成餅可用撿餅機或自動排盤機成盤後進入煎餅爐或烤箱,酥餅生産線采用三段漸進式打薄再将面皮壓成合适的厚度。由自動出餡機将餡料充填至面皮上,經卷面輪将面皮卷成圓柱狀,zui後以成型刀具切割成球狀,整個成形過程不會破壞面皮筋性,完全保持手工原味。